চালের বাজারে অস্থিরতা: দাম বাড়ছে, ভোক্তারা বিপাকে

চালের বাজারে অস্থিরতা চলছেই। রাজধানীর খুচরা বাজারে চিকন চাল (মিনিকেট) এর দাম কেজিতে ৮ থেকে ১০ টাকা বেড়েছে, পাশাপাশি মাঝারি ও মোটা চালও কেজিতে ৩ থেকে ৫ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে। এমনকি চট্টগ্রামেও চালের বাজারে পরিস্থিতি একরকম অস্থির।

৫০ কেজির বস্তায় ৩০০ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে, যা ব্যবসায়ীদের মতে, মিল পর্যায়ে চালের দাম অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে এই মূল্যবৃদ্ধি ঘটেছে। তাদের দাবি, মিলারদের সিন্ডিকেট চালের দাম বাড়াচ্ছে, যা খুচরা বাজারে বিক্রির সময় আরও বৃদ্ধি পাচ্ছে।

বাজারের সার্বিক পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে ভোক্তাদের মধ্যে। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, সবজি বাজারে বর্তমান পরিস্থিতি একইরকম। প্রায় সব ধরনের সবজির দাম ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে, যা ভোক্তাদের জন্য অতিরিক্ত চাপ তৈরি করেছে।

চালের দাম বাড়ার কারণ

গত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, মিনিকেট চালের দাম কেজিতে ১৪ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে, এবং মোটা চাল ব্রি-২৮ও কেজিতে ৮ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে। চট্টগ্রাম ও দিনাজপুরর বাজারেও একই ধরণের দাম বৃদ্ধি ঘটেছে। কাচা মালামাল, পরিবহন খরচ এবং চালকলের খরচ বৃদ্ধি এর প্রধান কারণ বলে মিল মালিকেরা জানিয়েছেন।

সবজির বাজারে অবস্থা

সবজি বাজারও অস্বস্তিকর অবস্থায় রয়েছে। গ্রীষ্মকালীন সবজির সরবরাহ কমে যাওয়ার কারণে দাম বেড়েছে। করলা, বরবটি, এবং কাকরোল প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, বেগুন ৭০ থেকে ১০০ টাকা, টমেটো ১০০ থেকে ১৫০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০ থেকে ৭০ টাকা, কাঁচা মরিচ ১২০ টাকা, শসা ৬০ থেকে ৭০ টাকা, পটোল ৫০ থেকে ৬০ টাকা এবং ঝিঙা ৮০ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে।

চট্টগ্রামে প্রতিবাদ

চট্টগ্রামে, চালের দাম বেড়ে যাওয়ার প্রতিবাদে নাগরিক সমাজ একটি মানববন্ধন আয়োজন করেছে। এতে নানা শ্রেণি ও পেশার মানুষ অংশগ্রহণ করেছেন এবং তাদের দাবির মধ্যে ছিল চালের দাম নিয়ন্ত্রণে আসা। এই প্রতিবাদে বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক (খানি) এবং কনজিউমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব) চট্টগ্রামসহ নানা সংগঠন অংশ নেয়।

দিনাজপুরে দাম বেড়েছে ৫০০ টাকা

দিনাজপুরে ৫০ কেজির চালের বস্তায় ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা বেড়েছে। এই দামের বৃদ্ধি জুন মাসে শুরু হয়, এবং সামান্য কমলেও এখনও চালের দাম বেশি। বাজারে ব্রি-২৮ জাতের চাল ৫০ কেজির বস্তায় ৩,২৫০ টাকা থেকে ৩,৭০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।

নওগাঁয় চালের দাম বেড়েছে

নওগাঁ জেলায়, সপ্তাহের ব্যবধানে চালের দাম প্রতি কেজিতে ২ থেকে ৪ টাকা বেড়েছে, যার প্রভাব খুচরা বাজারেও পড়েছে। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, ধানের দাম বাড়ার কারণে চালের দাম বাড়ছে এবং এই অবস্থায় বাজারে চালের সরবরাহ কম।

এনটিআরসিএ প্রভাবিত চালের দাম বৃদ্ধির প্রতিবাদ

এনটিআরসিএ প্রতিবাদী গোষ্ঠী এই দাম বৃদ্ধির প্রতিবাদে মানববন্ধন করেছে, তাদের দাবি, সরকারের উচিত বিষয়টি দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করা, যাতে ভোক্তাদের স্বস্তি ফেরানো যায়। এই ধরনের আন্দোলন এবং সরকারের দৃষ্টি আকর্ষণের প্রচেষ্টা বাজারের মূল্য স্থিতিশীলতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

প্রতিবেদক: BDS Bulbul Ahmed
আরও খবর জানতে ভিজিট করুন: বাংলাদেশ প্রতিদিন